FABADA ASTURIANA
FABADA ASTURIANA

Fabada Asturiana

FABADA ASTURIANA


1/2 quilo de feijao branco 
200 gramas de linguiça de porco ( paio )
125 gramas de toucinho
3 batatas tamanho médio
2 alhos socados
1 cebola bca picada


Deixar de molho em agua na noite antes o feijao. No día seguinte colocar em panela grande e juntar a linguiça,o chouriço e o toucinho e deixar ferver de 25 á 30 minutos ou até que esteja o feijao mole.


Numa frigideira refogar o alho e a cebola e juntar ao feijao. Cortar as batatas en pedaços de tamanho médios y apagar o fogo quando a batata estiver cozida.

BOM APETITE!